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Les Miels de la forêt Apis Montis
Nos miels de forêt sont issus de la diversité florale des bois alpins. Un goût profond, légèrement malté, qui reflète toute la richesse de la nature sauvage.
Tilia
Miel de TilleulProduit au pied d'un versant ubac particulièrement frais et ombragé du massif des Ecrins, cet improbable cru exhale sa fraîcheur mentholée, caractéristique des nectars de tilleul.Plage de prix : 6,50 € à 18,00 €
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Robinia
Miel d'AcaciaIncontournable et apprécié pour sa douceur florale et sa consistance liquide, ce miel, dit d'acacia, est produit en Isère sur les emplacements donnant les meilleurs nectars.Plage de prix : 6,50 € à 18,00 €
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Le Brusc
Miel de ChâtaignierMiel ambré aux arômes boisés puissants, mais sans amertume, très riche en oligo-éléments. La présence d'une pointe de nectars de ronce apporte une note douce et sucrée. Un véritable marron glacé!Plage de prix : 6,50 € à 18,00 €
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Abies
Miel de SapinLe miellat de sapin est très foncé avec une cristallisation lente. Ses arômes balsamiques sont doux, sans amertume, parfois de réglisse. Pouvoir sucrant moins prononcé, très riche en oligo-éléments.Plage de prix : 6,50 € à 18,00 €
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